Cómo quitar el mal olor de la nevera

Para quitar el mal olor de la nevera hay que eliminar la causa y no solo taparla: vacíala, tira lo que esté estropeado, lava baldas y cajones con agua tibia y jabón, limpia el interior con agua y vinagre blanco, repasa las juntas y el orificio de desagüe y deja un cuenco con bicarbonato para absorber los olores que queden. En menos de una hora la tendrás oliendo a limpio.

En resumen: Vacía la nevera, tira lo estropeado, lava baldas y cajones con agua tibia y jabón, limpia el interior con agua y vinagre y repasa juntas y desagüe. Al terminar, deja un cuenco con bicarbonato para absorber los olores. En menos de una hora huele a limpio.

Por qué huele mal la nevera

• Alimentos estropeados olvidados al fondo o en un cajón.
• Líquidos derramados (leche, jugo de carne o de pescado) que se secan bajo las baldas.
• Recipientes abiertos con alimentos de olor fuerte: quesos, pescado, embutidos, cebolla cortada.
• Juntas de la puerta sucias o con moho.
• El orificio de desagüe de la pared trasera atascado: el agua de descongelación se estanca y huele.
• Temperatura demasiado alta, que acelera que los alimentos se estropeen.

Lo que necesitas

• Bolsas de basura y una nevera portátil o bolsa isotérmica para guardar la comida mientras limpias.
• Agua tibia, jabón lavavajillas y una esponja.
• Vinagre blanco y bicarbonato.
• Paños de microfibra y papel de cocina.
• Un bastoncillo o un limpiapipas para el desagüe.
• Guantes.

Cómo quitar el mal olor de la nevera paso a paso

Las juntas de la puerta, un foco olvidado

Las gomas de la puerta acumulan migas, restos y, a veces, moho negro. La OCU recomienda limpiarlas con una esponja y lavavajillas o vinagre blanco. Pasa un paño por todos los pliegues, sécalas y, si ves moho que no sale, usa un cepillo de dientes viejo. Unas juntas en mal estado también hacen que la nevera gaste más: comprueba que la puerta cierre bien sujetando un papel entre la goma y el marco; si sale sin resistencia, la junta no ajusta.

Absorbentes de olor caseros

• Bicarbonato: un cuenco abierto en una balda. Cámbialo cada pocas semanas.
• Posos de café secos en un recipiente abierto.
• Carbón activo en bolsitas, que se encuentra en droguerías.
• Medio limón en un plato, aunque dura poco.

Recuerda que son un complemento: si el olor vuelve enseguida, es que hay una causa que no has encontrado.

Si el olor se extiende a la cocina o al resto de la casa, ventila y prepara un ambientador casero con cáscaras de cítricos o bicarbonato, sin gastar en recambios.

Cómo evitar que vuelva el mal olor

• Guarda las sobras en recipientes herméticos y anota la fecha. Aprovéchalas pronto con nuestras ideas de recetas con pan duro y otras recetas de aprovechamiento.
• Pon la carne y el pescado crudos en la balda de abajo o en el cajón de 0 grados, en un plato, para que no goteen.
• Limpia los derrames en el momento.
• Revisa la nevera cada semana, antes de hacer la compra, y saca lo que vaya a caducar.
• Ajusta la temperatura: la OCU indica que 5 °C en el frigorífico y −18 °C en el congelador son suficientes; más frío solo gasta más energía.
• Haz una limpieza a fondo cada seis meses, como recomienda la OCU, y aprovecha para descongelar si tu modelo no es no frost.
• No metas comida caliente: sube la temperatura y genera humedad.

Cómo ordenar la nevera para que huela menos

No todas las zonas de la nevera tienen la misma temperatura. La OCU propone este orden:

• Baldas superiores y puerta, la zona menos fría: sobras de comida cocinada, platos preparados, bebidas, huevos, salsas y mermeladas abiertas.
• Baldas intermedias: lácteos, embutidos y quesos, siempre bien envueltos o en recipientes cerrados para que no impregnen el resto.
• Balda inferior o cajón de 0 grados, la zona más fría: carne y pescado frescos, en un plato o recipiente para que no goteen.
• Cajones de abajo: frutas y verduras, sin bolsas de plástico cerradas que condensen humedad.

Hay alimentos que es mejor no guardar en el frigorífico, según la OCU: el pan coge olores y se estropea antes (mejor congelarlo), la miel, el aceite, el chocolate, el café y las especias, y el queso curado entero, que se reseca con el frío. Sacarlos de la nevera deja más espacio para que circule el aire y reduce los olores mezclados.

Si te sobra comida que no vas a consumir en unos días, congélala en raciones bien etiquetadas antes de que empiece a estropearse.

Cuánto cuesta y cuánto ahorras

Vinagre, bicarbonato y lavavajillas: menos de lo que cuesta un ambientador de nevera. El ahorro grande está en no tirar comida por un mal almacenamiento y en que una nevera limpia, con juntas en buen estado y bien regulada, consume menos. La OCU calcula que tres milímetros de escarcha en el congelador aumentan el consumo un 30 %. Más ideas para la factura en nuestra guía para bajar la factura de la luz.

Errores comunes

• Usar lejía o productos con olor fuerte dentro de la nevera: los alimentos pueden coger el olor.
• Lavar con agua muy caliente las baldas de cristal frías: pueden agrietarse.
• Tapar el olor con ambientadores sin buscar la causa.
• Olvidar el desagüe del fondo, uno de los focos más habituales.
• Llenar la nevera hasta arriba: el aire no circula y los alimentos se estropean antes.
• Mezclar vinagre y bicarbonato en un mismo recipiente: se neutralizan y pierden efecto.

Para el resto de la casa, consulta nuestra guía completa de limpieza casera barata, con todos los trucos para limpiar con vinagre, bicarbonato y jabón.

Preguntas frecuentes

Más consejos en la OCU: cómo limpiar los electrodomésticos y errores frecuentes al usar el frigorífico.

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